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Speisekarte

Lassen Sie sich verwöhnen von unserer Küche!

Für die Zubereitung unserer Speisen verwenden wir vorwiegend Kräuter aus unserem eigenen Garten.

Wir legen viel Wert auf saisonale und frische Gerichte. Daher wechseln wir unsere Karte häufiger. Die folgende Speisekarte enthält Beispiele für unseren Küchenstil. Für eine Tagesaktuelle Karte sprechen Sie uns gerne jederzeit an.

Vorspeisen und Suppen

Rote Beete mariniert
Ziegenkäse | Walnüsse
9, 00
 
 
Hausgebeizter Lachs
Honig Dill-Senfsoße | Kräutersalat
9, 50
 
 
Tomate | Sauerkraut Eintopf
weiße Bohne | etwas Chili
5, 50
 
 
Karotten-Orangesuppe
Sahnehäubchen
5, 50
 

Hauptgänge

Eifel Forelle Im Pergament
Zitrone | Thymian
19, 50
   
Geschmorte Ochsenbacke | Rotweinsoße 18, 90
   
Hausgemachte Gnocchis
Kirsch Tomaten | Balsamico
Parmesanspähne
15, 90
   
EIfel trifft Italien....Putenbrust "Saltim Bocca"
Eifel Schinken | Salbei | Zucchini
17, 50
   
Marinierte Hähnchenbrust | Thymian | Zitrone
Paprika | Knoblauch
17, 20
   
   

 

Dessert

Hausgemachte Eiscremetorte 
Schokolade | Krokant
6, 80
 
 
Creme Brûlée | Schokoladeneis | Hippen-nest
6, 80
 
 
Vanilleeis | Himbeer-Rhabarberkompott | Sahne
5, 90
 
 
Hausgemachter Schokoladen Brownie 
Vanilleeis | Heidelbeeren
6, 80

 

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